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厂家供应食品果胶酶
果胶酶是我司自行研制生产的多酶系酶制剂，含有多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶、半纤维素酶、酸性淀粉酶等酶种，可有效地分解果汁
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2021-05-30 |
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厂家供应食品级 脂肪酶
脂肪酶是采用解脂假丝酵母（Camlicla Lipolytica）A、S、2、1405菌种，经深层发酵精制而成。脂肪酶具有很强的水解脂肪能力，作用
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2021-05-30 |
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食品级风味酶
产品特点：1、风味酶包含了内切蛋白酶与外切肽酶两种活性,可以用来去除低水解度产物的苦肽链，将其彻底降解为氨基酸，也可以用于
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2021-05-30 |
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用于烘焙的饼干复合酶
饼干改良剂（饼干复合酶）产品特点：1、健康，安全饼干复合酶属于生物活性物质，可替代大部分焦亚硫酸钠，从而减少SO2等有害物质
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2021-05-30 |
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食品级酵母抽提酶
酵母抽提酶概述：酵母抽提酶是本公司针对酶法水解酵母的生产工艺特点，自行研制开发的一种酵母水解酶。在天然调味品中，酵母抽提
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2021-05-30 |
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适用于各种海鲜丸类，鱼香肠或者鱼糕，鱼糜
谷氨酰胺转胺酶（TG）鱼丸概述：谷氨酰胺转胺酶又称转谷氨酰胺酶（简称TG），是一种催化酰基转移反应的转移酶，可催化其中的蛋白
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2021-05-30 |
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食品级菠萝蛋白酶－－南宁庞博生物
菠萝蛋白酶是从凤梨属植物-菠萝中经生物工程技术提取精制而成的一组巯基水解蛋白酶，其分子量为33000，等电点为9.55。菠萝蛋白酶
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2021-05-30 |
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溶菌酶（鸡蛋清提取）
溶菌酶概述：溶菌酶是一种糖苷水解酶，由18种129个氨基酸残基组成，具有4个S-S键，分子量为14307，专门作用于微生物细胞壁的水解
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2021-05-30 |
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